目前选择苏打水的消费者越来越多，苏打水呈弱碱性能够很好的中和胃酸，起到养胃的作用。郑州顶真食品有限公司推出了顶真原味苏打水上市后受到了广泛欢迎，尤其是随着人们生活条件的逐渐提高，过量的摄入肉食品导致人体酸碱失衡，很有必要适量饮用一些苏打水。
苏打水的弱碱性可以中和胃酸，这一点对于胃酸分泌较多患者，常饮苏打水有利于缓解胃酸症状。反之，胃酸分泌过少的胃病病人，则不要大量饮用苏打水，否则会加重胃酸缺乏。苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收。苏打水有利于养胃，因为苏打弱碱水能中和胃酸。
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